卓越营养师是一款简单的营养配餐工具,可帮助用户全面管理配餐方案、营养标准配方、食材采购、配餐对象等等功能,针对不同的人群设置不同的营养和配餐方案,搭配科学合理,健康标准,主要适用于医院疗养院、营养师和配餐工作过着使用,需要的朋友可以下载体验一下。
1、配餐对象管理功能,可录入配餐对象的基本信息,对配餐对象进行健康评估,并给出相应的营养标准,医生可给配餐对象提营养建议。
2、配餐功能操作容易,界面简洁、易于掌握。
3、 软件自动帮你分析已安排餐单的营养情况,并通过图形直观地显示,让人一目了然。
4、食谱打印方便快捷,提供原料清单分析及打印功能。
5、提供食谱方案保存及调用功能,方便用户保存典型食谱并为日后配餐工作提供参考及调用。
6、提供多选择的食谱格式打印功能,用户更可以自定义打印格式,以方便展示与食谱相关的其它内容(单位名称、编制人员内容等)。
7、菜谱大全:数千套常见菜肴的原料及做法,用户可对菜肴进行自由编辑、删除或新增菜肴等操作。
8、可自定义营养标准,可针对特殊人群设定营养素标准。
(一)营养素标准设定
《卓越营养师》可自定义营养标准,支持营养师额外设定特殊人群的营养素标准,以满足特殊人群的就餐需要。
例如:对一些慢性疾病患者来说,其每天的营养素摄入量不能完全根据《中国居民营养素标准》来配餐,必须考虑更多的因素,如热量、蛋白质、碳水化合物等摄入量都要有特别的要求,因此营养师可要据这些用餐者的特殊情况计算出相应的营养素摄入量,并设置在这额外提供的营养素标准数组中,最后作为该类人群的每天食谱营养素摄入的标准。
(二)配餐对象管理
用户可以录入配餐对象的基本信息、适用的营养素标准。系统自动调出相应的营养素标准数据,作为就餐人员每天所需要摄入的营养素标准,系统将根据这些标准指导用户配餐。
(三)配餐管理功能
1、用户可以进行一天/一周的食谱安排。
2、用户可以选取不同的主食、菜肴作为餐单内容。
3、软件自动对安排好的食谱进行原料分析,并列示出食谱所需采购原料的名称及重量。
4、用户可以按照用餐需要对食谱的份量进行调整,以满足就餐人员的营养需要。
5、营养分析功能,可对每天的食谱进行营养分析,并以直观的图形列示出各营养素成分的是否达标或超标,让用户了解这一天食谱的营养摄取均衡情况。
6、打印食谱清单功能,可打印任意一周或一天的食谱清单。
7、针对有采购管理需求的客户,提供了打印采购清单功能,可打印任意一周或一天的待采购原料清单。
8、提供了多个食谱餐单打印模板,用户可以自定义打印输出格式,将食谱调整成适合自己需要的打印输出格式。
9、提供食谱方案管理功能,用户在配餐时可对一些典型配餐方案,如一天或一周的食谱命名并保存方案,以便后续调用方案,快速配餐。
10.调用方案管理功能,用户在安排新的食谱时,可调用已经保存的一天或一周食谱方案,大大节约配餐时间
(四)采购管理功能
1、本功能是为了方便有采购管理需要的用户作进一步的采购管理工作。
2、用户可以在系统中记录采购的相关事项,包括采购日期、采购人名称、采购场所、采购金额及相关备注等内容,并且可以根据用户选定的时间段对采购记录进行打印.
3、用户可对每日的采购清单进行管理,只需设定相应的原料单价、数量等信息,系统将会根据相关信息进行计算每样原料的采购金额,并累计列示出当天的采购总额。
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