以前和一个同是Survivalist的户外店老板聊了一下,学了下如何在家制作能量棒(Ration Bar,具体翻译是什么咱也不清楚,暂且叫能量棒吧)
Ration Bar就是一种几乎没有营养只有能量的食物
材料:面粉4量杯,植物起酥油2条(大概是5*5*15厘米尺寸的),糖2量杯,玉米淀粉1量杯,蜂蜜1量杯外加调味剂(这个纯属可有可无,不过要是觉得不想吃纯面粉块的话,可以加2-3勺的食用香精,别加太多)
还需要:双手,烤炉烤箱,密封袋(最好是真空的)
制作步骤:1. 把这些东西混合起来和匀称 2. 压成长方形的大块放进烤箱 3. 200摄氏度烤二十分钟 4. 拿出来之后用手摸一下,如果有油的话就对了 5. 放在桌子上冷却直到摸不到很油腻的感觉 6. 按照自己的需要切块密封即可
我把我的这批东西拿到了实验室测了一下热量,大概是8000千卡左右(理想条件下)
这个具体的保存时间嘛,店老板不清楚,我也不清楚,但是我从今年五月份做的现在还保存情况良好...
备注:这东西不能当饭吃...适当吃一些补充能量可以,但是不能当饭吃... 内含植物起酥油,吃多了对身体不好